Cádiz, hovedstaden i provinsen af samme navn, ligger på en 10,58 km lang halvø og har ca. 157.000 indbyggere.

Byen er, bortset fra den tynde stribe land der forbinder halvøen til fastlandet ved San Fernando, omgivet af vand. Indtil opførelsen af Carranza broen i 1969 var denne tynde tange den eneste forbindelse til resten af Europa. Cádiz er strategisk placeret mellem Middelhavet og Atlanterhavet og denne idylliske beliggenhed har haft afgørende betydning for byens historie. Hele provinsen nyder godt af sine 138 km. hvid sandstrand med krystalklart vand, mens hovedstaden, Cádiz, har tre strande der tilsammen udgør næsten 10 km.

Byens rige historie ses tydeligt ved de historiske bygninger, fantastiske parker og charmerende pladser. Byen er også den administrative hovedstad i regionen og har en hovedstads værdighed uden at miste sit præg af at være en lille hyggelig by.

Cádiz har et perfekt klima: varmt og tempereret. Temperaturen svinger mellem 14 – 20 grader om vinteren og en smule over 22 grader om sommeren. Cádiz kan pryde sig af at være en af få byer i verden hvor indbyggere og besøgende kan nyde mere end 300 dages solskin om året.